Com o aumento dos casos e das mortes pela Covid, os especialistas defendem uma ceia bem mais restrita neste fim de ano. Todo cuidado é pouco, pois não se pode garantir que no dia a dia todos tem feito o distanciamento de forma adequada, muitos podem ter frequentado locais aglomerados como praias, shoppings, parques, etc. Elas podem estar expondo os demais integrantes da festa ao risco. O primeiro conselho é evitar as festas com grande número de pessoas, para quem mesmo assim

Fazer a correta higienização dos alimentos antes do preparo é essencial, isso porque as hortaliças, frutas e vegetais são produzidos no meio ambiente e carregam bactérias, vírus e parasitas. É ainda mais necessário dar a devida atenção a esse ato em épocas como essa, onde um vírus da dimensão do covid-19 tem estado em evidência. A Higienização correta Não basta utilizar somente água corrente. A água apenas retira a sujeira superficial. Retire todas as partes estragadas, passe