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Benefícios da Abóbora



Muito utilizada como o personagem principal nas decorações e receitas em época de Halloween, a abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em preparações culinárias que traz como principal vantagem ter pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso. Assim, tanto a abóbora cabotian quanto a abóbora moranga são ótimas aliadas da dieta e não engordam.

Além disso, esse legume pode ser usado em dietas com baixo teor de carboidratos e seu consumo regular traz os seguintes benefícios para a saúde:


1. Melhora a saúde dos olhos;

Por ser rica em vitamina A e carotenoides. Previne a catarata, por conter luteína e zeaxantina, poderosos antioxidantes que atuam nos olhos.


2. Fortalece o sistema imunológico;

Pois é rica em vitamina A e C.


3. Ajuda a perder peso;

Por ter poucas calorias e ser rica em fibras, além disso, aumenta a sensação de saciedade.


4. Previne o câncer;

Devido ao alto teor de betacarotenos, vitamina A e C;


5. Previne rugas e melhora a pele;

Devido à presença de vitamina A e carotenoides.


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