O Dia Mundial da Segurança dos Alimentos no dia 7 de junho, tem como foco inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar, contribuindo para a segurança dos alimentos, da saúde humana, prosperidade econômica, agricultura, acesso a mercados, turismo e desenvolvimento sustentável. Todos nós temos um papel a desempenhar, do campo à mesa, para garantir que os alimentos que comemos sejam seguros e não prejudiquem nossa saúde. A alimentação se

Alguns alimentos devem ser ingeridos todos os dias porque são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais, como cereais integrais, peixes, frutas e legumes, que ajudam no correto funcionamento do organismo, auxiliando na prevenção de doenças degenerativas, como câncer, pressão alta, diabetes ou obesidade, por exemplo. Confira a exemplo, 7 alimentos que podem fazer parte do seu cardápio diário: · Granola - rica em fibras, é importante para regular o intestino e prevenir a

As Frutas podem ser das mais variadas cores: verdes, vermelhas, roxas, laranjas, amarelas…e só de identifica-las, você já consegue definir muitas informações referente aos nutrientes e vitaminas nelas presente. Cada cor pode trazer diferentes benefícios para o corpo humano, por isso, o ideal é seguir uma alimentação com frutas de cores variadas, pois assim é ofertada uma maior quantidade de nutrientes. Confira alguns exemplos de determinados benefícios para cada cor: · Frutas

Muitos pessoas acham que é difícil inserir a quantidade adequada de frutas e legumes em suas dietas na correria do dia a dia. Confira algumas dicas que irão te ajudar a colocar as frutas na sua dieta diária. Aproveite o calor Durante os dias quentes a vontade é de comer alimentos refrescantes, e as frutas são perfeitas para saciar sua vontade! Por isso, aproveite que estamos iniciando o verão para criar esse hábito de preferir alimentos saudáveis e frescos – quando o frio che

Romã é o fruto da romãzeira, árvore comum em algumas regiões na Europa, Oriente Médio e Ásia Menor. Várias partes da árvore e da fruta, desde a casca até as sementes, são utilizadas há séculos com fins medicinais, graças aos diversos benefícios da romã para a saúde. Confira alguns dos principais benefícios do consumo de romã e descubra por que você deveria incluir a fruta na sua dieta o ano todo! Melhora a memória O suco de romã é rico em polifenóis que melhoram a função da m

É provável que você tenha observado o tomate e se perguntado: “é uma fruta ou um legume?”. E essa é uma dúvida bem comum, pois a verdade é que classificar alguns alimentos pode ser mais complicado do que parece. Como saber diferenciar? Frutos O fruto é o ovário maduro da flor das angiospermas. Após o processo de fecundação, o ovário da flor desenvolve-se e forma o fruto, e os óvulos, as sementes. Os frutos têm como função proteger as sementes e auxiliam na dispersão delas. El

A natureza, sozinha, nos fornece frutas e vegetais de acordo com as épocas do ano, e no inverno não é diferente. Confira as frutas, legumes e verduras mais fresquinhos dessa época do ano. Frutas Entre os meses de junho e setembro, as frutas da época são: carambola, kiwi, tangerina e laranja-lima (junho e julho) e banana-nica, caju, maçã, laranja-pera (agosto e setembro). Em agosto, também é época de morangos e mamão. Em setembro, a natureza nos oferece também o caju e o tamar

Frutas são fundamentais em qualquer dieta saudável, e devem ser consumidas diariamente. Elas fornecem vitaminas e minerais, como potássio, zinco, cálcio e magnésio, além de fibras alimentares que ajudam a regular o organismo. Fonte de vitaminas A, C e E, elas ajudam a proteger o nosso corpo, aumentando nossas defesas contra doenças e viroses. Produtores orgânicos costumam respeitar a sazonalidade dos alimentos, plantando e colhendo no período natural. E não utilizam produtos

A Pitaya é uma fruta de aparência muito bonita e diferente que nos lembra o formato de uma flor. Bastante conhecida como Fruta do Dragão, é nativa do México, pertence à família dos cactos Existem três tipos dessa fruta tropical que podem ser encontradas tanto aqui no Brasil quanto em outros países: Pitaya branca: com casca rosa e interior branco – essa é uma das mais fáceis de serem encontradas em terras brasileiras; Pitaya vermelha: uma das mais conhecidas pela sua

Com a preocupação das pessoas cada vez mais em alta com relação a estilo de vida saudável, surgem algumas dúvidas. Uma delas é sobre o consumo de alimentos orgânicos, que são mais saudáveis. Mas qual a diferença entre um alimento orgânico e aquele que compramos sem essa certificação? Alimentos orgânicos e convencionais: qual a diferença? O alimento orgânico é livre de agrotóxicos, componentes químicos que são prejudiciais à saúde. Essas substâncias também são chamadas de defe

Saber qual a safra de cada fruta, ou seja, a época em que a natureza é mais propensa a produção de cada alimento, sem a necessidade de uma intervenção tecnológica mais intensa, ajuda tanto o consumidor quanto a natureza. E é daí que vem a expressão popular “fruta da estação”. Confira quais frutas são as mais encontradas e degustadas nessa época de verão: Abacaxi | Acerola | Banana | Caju | Caqui | Coco | Cupuaçu | Graviola | Jaca | Laranja | Limão | Mamão | Manga | Maracujá |

Se você faz parte do time que ama sucos e smoothies de frutas, é possível que já tenha experimentado algumas receitas com a framboesa. Ela faz parte do grupo seleto das "frutas vermelhas", que fazem muito sucesso e funcionam como ótimos antioxidantes - além de serem ricas em diferentes tipos de vitaminas. Veja os benefícios de consumir essa fruta: Antioxidantes Uma revisão de vários estudos em animais concluiu que a framboesa e extratos feitos a partir dela têm efeitos anti-i

Comumente conhecida como uma fruta que regula o intestino e que combate a constipação, a ameixa tem muitos outros benefícios: 1. Reduz o risco de hemorroidas e câncer colorretal Ela é rica em ácidos clorogênicos, que potencializam a atividade laxativa. Essa ação reduz o risco de hemorroidas e câncer colorretal. 2. Combate osteoporose Contém alta concentração de vitaminas K, C, e minerais cálcio, boro e magnésio. Nutrientes que aumentam a densidade óssea, combatendo a osteopen

A Banana é muito popular no Brasil, e há diversas formas de consumi-la pois é uma fruta muito versátil. Com ela é possível fazer vitaminas, bolos, sorvetes, doces, panquecas, e também é muito utilizada em receitas fitness. Veja alguns benefícios que a fruta pode proporcionar para a saúde: • Reduz a pressão arterial A banana é rica em fontes de potássio, que proporciona o regulamento da pressão sanguínea. • Melhora a digestão Muitos comem a fruta quando estão com dores intesti